Edu Guedes no programa Hoje em Dia, passo uma receita de bolo de fuba com goiabada.....
AI vai a receita.
Bolo de Fuba com Goiabada
Calda:1 xícara (chá) de goiabada em cubos1 xícara (chá) de água
Massa: 3 ovos2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de óleo2 xícaras (chá) de fubá1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em póManteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Demais ingredientes: 1 xícara (chá) de goiabada em cubos1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:Em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe apurar no fogo baixo até que a goiabada derreta. Enquanto isso, bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado. Acrescente o leite, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo, retire o excesso e distribua sobre a massa. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme e cubra-o com a calda.
Rendimento: 10 porçõesTempo de Preparo: 60 minutos Grau de Dificuldade: Fácil
texto e imagen retirado do blog VIDA FELICITY
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